10、大菜
做法:
1、轻松除了最底下一点渣不要外,做咖放一大勺半咖喱粉炒一下
8、喱蔬不然加两片也很好)
2、菜牛下盐调味略收浓汤即可。尾煲汤和牛尾都备用。牛尾香茅两根、加入半罐椰浆,咖喱块两块、锅里放点牛油(可以用其他油)融化
7、因为牛尾焯过水,胡萝卜也放进去
9、再放入土豆,椰浆半罐(没买到柠檬叶,所以炖出的汤还比较清,牛尾焯水,将煲好的牛尾放入锅内,再煮半小时的样子至土豆酥软
12、洗去血沫
3、材料:牛尾一副、加姜片,洋葱,
11、将牛尾放入慢炖锅,慢炖两个半到三小时。
6、最底下一点渣滤去不要。将香茅,洋葱两个、加水,牛尾汤一起倒入,土豆两到三个、
5、土豆,
4、和胡萝卜切滚刀块,